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餐廳衛生很重要,今天,餐飲公司掛靠告訴大家,食堂承包的餐廳衛生的注意事項,對此感興趣的小伙伴,抓緊時間來了解一下吧!
1.及時清理桌椅,保證桌椅清潔無塵。
2.定期清洗室內墻壁和門窗。
3.徐州小賣部一名工作人員介紹,一周至少清掃兩次,盡量用清潔劑清理房間,盡量做到無蚊蠅。
4、保持地面清潔,不積水。
5.餐具應及時循環使用,并及時清理剩余的食物,保證餐廳無異味。
如今,單位、企業、學校的食堂都是由外來工管理的。這幾家菜館承包這些菜館是否健康衛生自然。
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